Daun pandan punya bau wangi dan sering digunakan untuk melengkapi sajian yang punya rasa manis, salah satunya bubur kacang hijau.
Selain itu, daun pandan juga sering digunakan sebagai pewarna alami untuk berbagai sajian makanan.
Daun pandan juga bermanfaat bagi tubuh.
Berikut manfaat daun pandan menurut Healthline dan Webmd.
Membantu kelola gula darah Pada penelitian yang dilakukan kepada 30 orang dewasa, teh panas yang terbuat dari daun pandan dapat membuat peserta mengalami keadaan yang lebih baik setelah meminumnya.
Meningkatkan kesehatan mulut Mengunyah daun pandan dapat membuat napas terasa lebih segar karena aromanya yang menyegarkan.
Beberapa orang menggunakan pandan untuk mengobati gusi berdarah.
Pengobatan tradisional bahkan menggunakan daun pandan untuk meredakan nyeri sendi serta manjaga gula darah meskipun hal ini masih diperlukan studi ilmiah.
Pereda nyeri sendi dan artritis Dalam pengobatan tradisional, pandan digunakan untuk menghilangkan rasa sakit pada radang sendi dan nyeri sendi.
Hal ini kemudian diperkuat dengan penelitian yang menemukan minyak yang mengandung ekstrak pandan dapat meredakan gejala radang sendi.
Selain itu, daun pandan juga dapat membantu meringankan sakit kepala, juga sakit telinga.
Membantu mencegah penyakit jantung Sebuah penelitian menemukan daun pandan berkhasiat bagi kesehatan jantung.
Daun pandan adalah sumber karotenoid yang sangat baik.
Kandungan ini disebut setara dengan antioksidan.
Kandungan karotenoid dikenal dapat membantu mengurangi risiko pengembangan aterosklerosis atau penyempitan arteri jantung yang disebabkan penumpukan plak.
Merawat kulit terbakar Di Asia Tenggara, daun pandan yang dihaluskan setelah dikeringkan sering digunakan untuk mengobati luka bakar ringan karena sinar matahari atau luka penyebab lain.
Penelitian mengenai ini menemukan daun pandan mengandung asam tanat yang dapat mendinginkan luka bakar dengan cepat meskipun masih diperlukan penelitian terbaru untuk mengonfirmasi hal ini.